HM Catering
           
 
Catering      Treileri menüü
 
 
 
 
 
Lisaks suitsukalale pakume veel erinevaid roogasid ja lisandeid vastavalt kliendi soovile.
 

Supid:

Lõhesupp

Ahvenauhhaa

Seljanka
Hernesupp
Kõrvitsasupp
 

Suitsukala vastavalt hooajale

Lest

Räim

Tuulehaug

Kammeljas
Lõhe
Ahven
 

Praed:

Kuumsuitsulõhefilee, tillikartuli ja hapukooresalatiga

Seapraad, ürdikartulid, hapukapsas

Suitsumaitseline kanafilee maisihelvestega
Lestapraad, keedukartul, värskekurgi-tomatisalat
Räimefilee, keedukartul, kodujuustusalat

 

Panniroad:

Grillvorstid

Kana-krevetipaella riisiga

Pasta bolognese

Kanawok munanuudlitega
Koorene kanapasta, parmesan
 

Lisandid:

Ürdikartuli lohud

Pannikartul

Keedukartul

Kartulipüree

Riis

Grillsalat (baklažaan, zukkini, sibul, küüslauk, paprika, tomat)
 

Kastmed:

Seenekaste (soe)

Sibulakaste (soe)
Piprakaste  ( soe)
Hapukoore-tillikaste (külm)
 

Salatid:

Värskekurgisalat tomati ja rohelisesibulaga (hapukoorega või õliga)

Roheline salat (hiinakapsas, punane sibul, paprika, värske kurk, mais)

Jääsalat õlikastmega (värske kurk, tomat, till, redis)
 

Magustoit:

Pannkoogid moosiga

Kohupiima-purukook

Õuna või rabarberikook
Kama-kreem
 
 
 
 

Suitsukala otse ahjust, kus iganes viibid!